ΤΟ TRIKALINOS ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ ΔΟΚΙΜΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ CHEF FERRAN ADRIA

| BLOG, CHEF'S FAVORITES

ΤΟ Trikalinos Αυγοτάραχο ΔΟΚΙΜΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟ CHEF FERRAN ADRIA, στο βιβλίο:»Ανακαλύπτοντας τα Τρόφιμα. Ferran Adria: ο άνθρωπος που άλλαξε τον τρόπο που τρώμε”,από τον Colman Andrews

Στο σύνδεσμο http://www.bloomberg.com/news/2010-09-02/the-inside-story-of-el-bulli-and-the-man-who-reinvented-food.html, στη 12η παράγραφο –το Trikalinos Αυγοτάραχο αναφέρεται ήδη ως ένα από τα δέκα διαφορετικά συστατικά με τα οποία ο διάσημος Chef, πειραματίζεται στην κουζίνα-εργαστήριό του.

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ CHEF PASSERINI ΜΕ ΤΟ TRIKALINOS ΑΥΓΟΤΑΡΧΟ ΣΤΟ OMNIVORE FESTIVAL 2011

| BLOG, CHEF'S FAVORITES

Το Αυγοτάραχο Trikalinos πρόσφατα συμμετείχε στο Omnivore Φεστιβάλ  στην πόλη Deauville (20-22/02/2011), κατά την οποία δόθηκε η ευκαιρία να επικοινωνηθεί η μάρκα και τα προϊόντα της εταιρίας Trikalinos, στους διεθνείς επαγγελματίες της Υψηλής Γαστρονομίας (Chef, εραστές, δημοσιογράφους/κριτικούς γεύσης), όπου  έλαβε πολλά κολακευτικά σχόλια και κέρδισε τη γενική εκτίμηση.