e-bannerespa EΤΠΑ

ΕΡΕΥΝΑ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ

Η Trikalinos συνεχίζοντας τη διαδικασία βελτίωσης και ανάπτυξης τόσο των προϊόντων, όσο και των παραγωγικών της διαδικασιών, συνεργάζεται με Πανεπιστημιακά και Ανεξάρτητα Ερευνητικά Ιδρύματα και εταιρίες και συμμετέχει σε Εθνικά και Ευρωπαϊκά Ερευνητικά & Αναπτυξιακά Προγ

Ο Ζαφείρης Τρικαλινός, σημερινός Πρόεδρος της εταιρείας Τρικαλινός Ε.Ε. – ένα ισχυρό πνεύμα με προοδευτική σκέψη, πραγματοποίησε το δικό του, προσωπικό βήμα προς τα εμπρός, επενδύοντας στο άνοιγμα των νέων προοπτικών που η παραγωγή του παραδοσιακού αυγοτάραχου προσέφερ

Από το 1856, η οικογένεια Τρικαλινός ασχολείται με την παραγωγή αυγοτάραχου στην Ελλάδα. Εξελίσσοντας τις παραδοσιακές μεθόδους και αξιοποιώντας την καλύτερη εμπειρία της οικογένειας του, ο Ζαφείρης Τρικαλινός επαναδημιουργεί το αυγοτάραχο, εφαρμόζοντας καινοτομίες σε όλ